どうも!!
低予算でオシャレな家を建てるべく日々勉強EMAです(^^♪
今日は、趣味ネタです。
本当は、親と一緒に釣りに行く予定でしたが、予定が合わず行けませんでした。今日も太平洋側は、爆釣やったようで、アジをたくさん貰いました。
30~40ほどのアジを6匹。
調理しました。
取り合えず全てを三枚おろしにしていきました。
やっぱりアジは捌きやすいですね。
一品目は、姿造りをやってみました。
そして2品目は、ミョウガ、大葉、しょうが、カイワレ大根の薬味+ポン酢で頂くアッサリとした刺身にしました。
お酒とご飯が進みます。
とても美味しかったです(*'▽')
全部は食べきれなかったので明日も同じメニューですが(;^_^A笑
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