EMA HOUSE 

低予算で希望を全て詰め込んだ注文住宅を建てるためのブログ

【週末料理】頂き物のアジを活け造りに

どうも!!

低予算でオシャレな家を建てるべく日々勉強EMAです(^^♪

 

今日は、趣味ネタです。

本当は、親と一緒に釣りに行く予定でしたが、予定が合わず行けませんでした。今日も太平洋側は、爆釣やったようで、アジをたくさん貰いました。

 

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30~40ほどのアジを6匹。

調理しました。

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取り合えず全てを三枚おろしにしていきました。

やっぱりアジは捌きやすいですね。

一品目は、姿造りをやってみました。

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そして2品目は、ミョウガ、大葉、しょうが、カイワレ大根の薬味+ポン酢で頂くアッサリとした刺身にしました。

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お酒とご飯が進みます。

とても美味しかったです(*'▽')

全部は食べきれなかったので明日も同じメニューですが(;^_^A笑

 

 

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